Ocimum basilicum 'Rosso'
Basilikum erreicht eine Wuchshöhe von 20 bis 60 Zentimetern und zählt zu den beliebtesten Kräutern. Die oft leicht nach oben gewölbten, eiförmigen Blätter des Basilikum sind im Vergleich zu vielen anderen Kräutern optisch sehr markant. Je nach Sorte können die Blätter bis zu 5 cm lang und 3,2 cm breit werden.
Basilikum wird vor allem in der italienischen Küche verwendet. Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten, Zucchini oder Aubergine und ist fast immer Bestandteil des Kräuter Pestos. Basilikum sollte möglichst immer frisch eingesetzt werden, da die Aromastoffe unter Hitze nach und nach verloren gehen.
Tipp zur
Verwendung
Basilikum kann in neutrale Öle, wie z.B. in Olivenöl eingelegt werden. Das Aroma hält sich bei dieser Konservierungsart besonders gut.
feine Kräuter für dein produkt
Von Anfang Mai bis Mitte Oktober: Eigenproduktion; von Mitte Oktober bis Mai: Import aus Niederlande, Israel und Kenia.
nachhaltigkeit im Blick
Perfekt verpackt bedeutet für uns, dass Sie bei uns genau die Verpackungslösung bekommen, die Sie benötigen.
Wir passen die Verpackung komplett auf Ihre Bedürfnisse an.
Geschmack in guter gesellschaft
Gute Lebensmittel bestehen aus guten Zutaten. Gut zu wissen, wo man sie bekommt! Zum Beispiel bei uns – zumindest dann, wenn es um frische Kräuter geht.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen unser gesamtes Sortiment zu präsentieren.